ข้าวละมุนเป็นข้าวหอมมะลิที่ปลูกในท้องที่อำเภอ จุน จังหวัด พะเยา ซึ่งอำเภอ จุน อยู่กลางหุบเขาของภาคเหนือตอนบน สุดของประเทศไทย ข้าวหอมมะลิปลูกในสภาพดินฟ้าอากาศที่เหมาะสม

ดิน ”    ที่ราบลุ่มที่อุดมไปด้วย แร่ธาตุอาหาร ไหลลงมาจากหุบเขา สู่ท้องนา

น้ำ ”    จากน้ำฝนที่ชะล้าง แร่ธาตุอาหาร ไหลลงมาจากหุบเขาสู่ท้องนา

อากาศ ”เย็นจากหมอกตอนเช้าของฤดูหนาว จึงเป็นข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุด จากถิ่นกำเนิดที่เหมาะสมกลางหุบเขามาเป็น “ข้าวละมุน”